Köttfärsröra + Stekt ägg
Kommentarer - 0 st. | Kategori - Recept & Mat (Attackfas) | Daterat - 2012-11-18 » 15:24:20
Salt
Peppar
Peppar
Vitlökspulver
Oregano
Ev. Tabasco/Tomatpuré
250g Kvarg
Ev. Tabasco/Tomatpuré
250g Kvarg
4 stekta ägg
Stekt mager nötfärs (max 10% fett) för 2 personer
Stekt mager nötfärs (max 10% fett) för 2 personer
Gör så här:
Stek mager nötfärs och krydda med salt, peppar, vitlökspulver och toppa med lite torkad oregano. Låt svalna ett ögonblick och stänk på lite tabasco eller tomatpuré, bara för smakens skull. Häll över kvargen och blanda om ordentligt. Detta bör nu se ut ungefär som en "vanlig" krämig köttfärssås.
Stek mager nötfärs och krydda med salt, peppar, vitlökspulver och toppa med lite torkad oregano. Låt svalna ett ögonblick och stänk på lite tabasco eller tomatpuré, bara för smakens skull. Häll över kvargen och blanda om ordentligt. Detta bör nu se ut ungefär som en "vanlig" krämig köttfärssås.
Till detta serveras två stekta ägg per portion.
Smaklig måltid!
(Glöm inte att en teflonpanna behövs då vi Dukanare inte steker i smör/margarin/olja)
Det ser ju kanske inte SÅÅ aptitligt ut, men det smakade riktigt gott! :)
