Matmuffins / Små matbröd (version 1)
Kommentarer - 0 st. | Kategori - Recept & Mat (Attackfas) | Daterat - 2013-01-11 » 13:16:13
8 muffinsformar
2 tsk Bakpulver
2 Ägg
1 msk Lättkeso
Vaniljarom eller saften av en ½ Lime
6 msk Skum-mjölkpulver
6 msk Bak-protein
1½ msk linfrö
Salt
valfri smaksättning, ex pizzakrydda
Vaniljarom eller saften av en ½ Lime
6 msk Skum-mjölkpulver
6 msk Bak-protein
1½ msk linfrö
Salt
valfri smaksättning, ex pizzakrydda
Gör så här:
Vispa ägg och bakpulver luftigt.
Vispa ägg och bakpulver luftigt.
Tillsätt keso, salt, arom/limesaft, mjölkpulver, proteinpulver, linfrö och kryddor.
Blanda noga.
Fördela i muffinsformar (jag använde formar av silikon). Fyll ungefär halva formen så att det inte jäser över kanten.
Grädda i ugnen på 150 grader i ca 12-15 minuter.
Låt svalna lite innan servering!
Låt svalna lite innan servering!
Serveringstips!
- Servera på tallriken som en brödbulle till maten
- Dela den på mitten och lägg en skiva skinka/smal korv, rostbiff etc.
- Dela den på mitten och bred på Kavlis lättost på båda halvorna
- Dela den på mitten och gör en egen minihamburgare med smal nötfärs + grönsaker (cruisefas)
Kan med fördel värmas på i ugnen innan servering.
